チョコレートオリーブオイルケーキ

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このエレガントなチョコレート オリーブ オイル ケーキは、思いつきでチョコレートを食べる最も簡単でおいしい方法です。 なぜならあなたはすでに（ほぼ）すべての材料が揃っています、のみが必要ですボウル1つ 、それはあなたのキッチンで頼りになるチョコレートレシピになるでしょう！ しましょうか？

このチョコレート オリーブ オイル ケーキは、私が実際に焼いた 3 つのデザート レシピのうちの 1 つのバリエーションです。 。 時間。 実際、私が作る焼き菓子のレシピは基本的に、オリーブ オイル ケーキのバリエーション (以下にレシピへのリンクがあります) と、もちろんバナナ ブレッドだけです。 いつか一周して、オリーブオイルバナナブレッドを焼きます。

オリーブオイルケーキは、待ってください、で作られたケーキです。オリーブオイルバターや他の植物油とは対照的に、主な脂肪成分として。

オリーブオイルは液体であるため、バターを柔らかくするのを待ったり、バターと砂糖を混ぜるために前腕を疲れさせたりする必要がなく、オリーブオイルケーキが1つのボウルで完成します。 ケーキはケーキ型またはローフ型で一層として焼きます。 これが、オリーブオイルケーキが私のお気に入りの理由です。 ごみ。 かき混ぜる。 焼く。

乳製品成分 (牛乳、バターミルク、ヨーグルト) や卵などの他の材料も、常にではありませんが、食感を演出し、発酵を助けることがあります。 シンプルなブレンド方法なので、ハーブ、スパイス、チョコレートなどの追加のフレーバーを簡単に混ぜることができます。

オリーブオイルケーキは通常甘すぎないので、砂糖たっぷりの濃いフロスティングなしで食べるのが最適です。 春と夏には、製菓/粉砂糖と新鮮なベリーをまぶすだけで軽く仕上げます。 夏の後半には、チェリー、ネクタリン、桃、プラムなどの非常にジューシーで熟した核果果実が完璧な組み合わせになります。 秋から冬にかけては、少しリッチにして、スライスごとにホイップクリームやヨーグルト、ポーチドしたリンゴや梨を添えて食べましょう。

ケーキは一般に地中海料理のデザートと考えられており、地中海料理ではオリーブオイルが食と文化において重要な役割を果たしています。 私が初めてオリーブオイルケーキを食べたのはイタリアンレストランでした。 案の定「甘すぎない」のでハマりました。

カイリー・ジェンナーが奇妙な形にカットしたことで有名な、tiktokで話題になったオリーブオイルケーキは、残念ながらもう存在しないロサンゼルスのパン屋が作った、チョコレートではなくプレーンのオリーブオイルケーキでした。

カイリー・ジェンナーのtiktokオリーブオイルケーキを作ってみたい場合は、レモンオリーブオイルケーキを作ってください。 砂糖とローズマリーの飾りをまぶすところまでは、このレシピが最も近いです。 もちろん、有名人の衝撃値カット方法は除きます。

このケーキ自体はオリーブオイルの味がしません。 青臭さや胡椒のような香りの強いオリーブオイルを使わないと、出来上がったケーキではオリーブオイルの風味が際立ちません。 このケーキはチョコレートのような味わいで、根底にオリーブオイルの輝きがあります。 ケーキに使われている正確な材料を知らない人には、それがオリーブオイルだとは言えないでしょうが、おいしい料理のうま味と同じように、完全に識別できない認識できない何かが存在することになります。

2 つの成分の風味プロファイルが大きく異なるという事実は別として、オリーブオイルとバターは最終製品に異なる食感を与えます。 オリーブオイルのケーキは、バターで作ったケーキよりも密度が高くしっとりとしており、その状態がずっと長く続きます。

オリーブオイルの余分な水分がケーキ内のチョコレートのバランスを整えます。 チョコレートにはタンニンがあり、赤ワインや紅茶のタンニンと同様に、口の中で「乾燥」する効果があります。

一般的に、オリーブオイルはオメガ3含有量によりバターよりも健康的な脂肪の選択肢であると考えられており、特定の健康と食事のニーズを持つ人々にとってオリーブオイルケーキはより適切な選択肢となっています。 ただし、ケーキやその他の焼き菓子には、たとえオリーブオイルを使用していても、砂糖、小麦粉、卵、乳製品などの他の材料が含まれている可能性があり、最終的な料理の栄養密度に影響を与えます。 それが私たちにもたらすのは...